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PETISCOS · Appetizers 

 

Pastel de brie com geléia de laranja 

Brie cheese puff with orange jelly dip

Pastel de camarão com catupiry 

Shrimp and cream cheese puff​

 

Mix de pasteis (camarão/calabresa) 

Mir off puffs (shrimp/calabrese sausage)  

 

Pastel de calabresa e mussarela 

Calabresa sausage and cheese puff

Bolinho de bacalhau

Cod fish balls

 

Bolinho de aipim com carne seca 

Manioc and jerk beef croquettes

Batata frita c/ maionese de alho 

French fries with garlic mayonnaise sauce

PETISCOS ESPECIAIS · Special Appetizers 

Caldinho de feijão

Black bean broth

 

Carne seca desfiada acebolada com aipim frito

Shredded jerked beef with onion and deep fried manioc

 

Carpaccio de carne, rúcula, lascas de queijo parmesão e alcaparras ao molho de mostarda Dijon 

Beef carpaccio, rucola greens, grated parmesan cheese and caperswith Dijon mustard sauce

 

Costelinhas ao molho de cerveja preta  e batata rústica 

Baby back ribs with black beer sauce and rustic potato                                                                                                  

Tiras de filé mignon ao molho gorgonzola 

Strips of filet mignon (tenderloin cut) with gorgonzola cheese sauce

 

Frango a passarinho 

Deep fried chicken chunks

 

SANDUÍCHES · Sandwiches

 

Hambúrguer artesanal de picanha, tomate, alface, queijo cheedar e picles ao molho barbecue no pão com gergelim.

Batatas fritas e maionese de alho. Catchup à parte 

Handmade picanha  burger, tomato , lettuce, cheedar  and pickles on the barbecue sauce. Side dish: fries with garlic mayonnaise sauce and Ketchup dip

Hambúrguer de salmão com cream cheese e especiarias no pão ciabata. Mini mix c/ tomate cereja, gergelim torrado e vinagrete de laranja. Acompanha batata noisette 

Salmon burguer with cream cheese and spices on ciabata bread. Mini mix of cherry tomatoes, roasted sesame and orange vinaigrette dressing dish  noisette potatoes

Sanduíche de filé mignon, abacaxi, queijo no pão ciabatta e batata noisete 

Filet mignon(tenderloin cut) sandwich pineapple and cheese on ciabatta bread. Side dish: noisette potatoes

Sanduíche de filé de frango abacaxi, queijo no pão ciabatta e salada da casa ao vinagrete de laranja

Chicken fillet sandwich pineapple and cheese on ciabatta bread. Side dish: leafy salad with orange vinaigrette dressi

SALADAS · Salads

 

Salada de folhas com tiras de frango, palmito, tomate, castanha de caju, lascas de parmesão e vinagrete de laranja 

Leafy salad with chicken strips, heart of palm, tomato, cashew nuts, grated parmesan cheese and orange vinaigrette dressing

Salada de camarões com alface americano, rúcula, lascas de manga, gengibre, limão, coentro e molho de pimenta dedo de moça 

Shrimp salad with lettuce, arugula leaves, mango chips, ginger, lemon, cilantro and hot peperd ressing 

PRATO PRINCIPAL · Main Dish

 

Salmão ao forno com molho de mostarda dijion, arroz de castanha, brócolis e batatas noisettes 

Roasted salmon with dijon mustard sauce, chestnut rice, broccoli and noisette potatoes  

Escalope de filé mignon e penne ao molho suave de gorgonzola com nozes 

Grilled beef tenderloin scalopp and penne with gorgonzola cheese sauce and walnut sauce

Filé de frango grelhado e penne ao molho de tomate com manjerição fresco 

Grilled chicken breast fillet and penne with tomato sauce and fresh basil sauce 

Filé de peito de frango grelhado ao molho de limão siciliano, arroz de amêndoas e purê de maçã 

Grilled chicken breast fillet with sicilian lemon sauce, almond rice and apple sauce

 

Filé de linguado grelhado ao molho de camarões, arroz com nirá e purê de batata baroa 

Grilled sole fillet with shrimp sauce, rice with nira (garlic chives) and mashed arracacha potato

 

Medalhão de filé mignon envolvido com parma ao molho madeira, arroz cremoso de alho poró e batatas rústicas 

Filet mignon medallion involved with parma ham madeira sauce, creamy rice leek and rustic potatoes

 

Picanha grelhada, arroz de brócolis, farofa de bacon e batata fritas crocantes e molho vinagrete

Grilled picanha (brazilian steak cut), broccoli rice, farofa (manioc flour toasted) and bacon crispy french fries. Vinaigrette dressing 

Risoto de camarão e queijo brie 

Shrimp  and brie cheese  sauce risotto​​

 

PRATO INFANTIL ·  For Kids

 

Arroz, feijão preto, bife de filé mignon e batata frita 

Rice, black bean, filet mignon(tenderloin cut) and french fries 

SOBREMESA e CAFÉ ·  Dessert and coffee

 

Brownie com sorvete de creme
Brownie with vanilla ice cream

Creme de papaya com cassis

Papaya cream with cassis

Frutas da Estação 

Seasonal fruits 

Petit gateau de chocolate com sorvete de creme 

Petit gateau - chocolate with vanilla ice cream

 

Petit gateau de limão siciliano com sorvete de creme 

Sicilian lemon petit gateau with vanilla ice cream

Palha Italiana com sorvete de creme 

Italian fudget filled with cookies sweet brazilian and vanilla ice cream 

Sorvete de creme 

Vanilla ice cream

 

Sorvete de tapioca com redução de goiabada na cachaça envelhecida e farofa de paçoca

Tapioca ice cream with guava paste and aged cachaça sauce with peanuts bran 

 

Fale com o garçom ou com a recepcionista / Please speak with a waiter or hostess

Café expresso / Espresso  

Café expresso com chantili

Espresso with whipped cream

Café expresso duplo com chantili

Double shot espresso (doppio) with whipped cream

 

Cappuccino

 

 

CERVEJA ·  Beer

 

Heineken 600 ml 

Amstel 600ml

Original 600ml 

Bohemia 600ml  

Heineken long neck  

Brahma zero long neck 

Xingu long neck 

BEBIDAS DIVERSAS ·  Beverages

 

Água com ou sem gásNatural or sparkling water  
 

Refrigerantes / Tônica / Schweppes Citrus - lata 

Ice tea limão - pêssego ou zero (peach or lemon) 

Mate ou Mate zero - com ou sem limão

Sucos de frutas diversasSeasonal fruits juice 

Limonada de cocoCoconut lemonade 

Red bull 

 

 

Cachaças - dose | shot

Boazinha​ 

Gabriela cravo e canela

Germana 

Nega Fulô 

Salinas 

Yaguara

 

Destilados | Spirits

Vodka Smirnof (dose/shot) | R$ 13,50

Vodka Smirnof black (dose/shot) | R$ 15,50

Vodka Ciroc (dose/shot) | R$ 20,00

Vodka Ciroc sabores/flavors (dose/shot) | R$ 21,00

Vodka Ketel One (dose/shot) | R$ 16,50

Whisky Double Black (dose/shot) | R$ 22,00

Whisky Black label (dose/shot) | R$ 20,00

Whisky Red label (dose/shot) | R$ 17,50

Whisky J&B (dose/shot) | R$ 17,50

Whisky Old Parr (dose/shot) | R$ 22,00

Ron Zacapa (dose/shot) | R$ 26,00

Tequila (dose/shot) | R$ 17,00

Rum ouro (dose/shot) | R$ 14,50

Remy Martin (dose/shot) | R$ 22,00

Gin nacional (dose/shot) | R$ 13,50

Gin Tanqueray (dose/shot) | R$ 22,00

Sake Jun Daiti (dose/shot) | R$ 13,50

Conhaque Domecq (dose/shot) | R$ 13,50

Campari (dose/shot) | R$ 13,50

 

Licor | Liqueur

Amarula (dose/shot) | R$ 14,00

Baileys (dose/shot) | R$ 16,50

Cointreau (dose/shot) | R$ 15,00

Drambuie (dose/shot) | R$ 16,00

Frangélico (dose/shot) | R$ 14,50

 

Espumantes | Sparkling Wines

Chandon Baby (nacional/brazilian) 187 ml | R$ 45,00

Chandon (nacional/brazilian) 750 ml | R$ 99,00

Cava Don Román (Espanha/Spain) 750 ml | R$ 87,00

Caipirinhas e Caipivodkas

Caipirinha de limão | lemon caipirinha (cachaça) | R$ 14,50

Caipirinha cachaça frutas diversas | various fruits caipirinha (cachaça) | R$ 15,50

Caipirinha cachaça envelhecida | aged cachaça caipirinha | R$ 15,50

Caipisake | lemon and sake | R$ 16,50

Caipivodka com limão | lemon caipivodka | R$ 15,50

Caipivodka frutas diversas | various fruits caipivodka | R$ 16,50

Caipivodka Ciroc | Ciroc caipivodka | R$ 21,00

Caipivodka importada com frutas diversas | various fruits imported caipivodka | R$ 23,00

 

Drinks

Alexander | R$ 21,00

Campari soda | R$ 19,00

Coquetel de frutas | fruit cocktail | R$ 18,50

Coquetel de frutas sem álcool | non alcoholic fruits cocktail | R$ 15,50

Cosmopolitan | R$ 21,00

Cuba libre | R$ 15,50

Drink Santo Scenarium | R$ 21,00

Dry Martini | R$ 19,00

Gin tônica | R$ 19,00

Hi Fi | 19,00

Lagoa azul | Blue Lagoon | R$ 20,50

Margarita | R$ 20,00

Mojito | R$ 18,50

Piña Colada | R$ 18,50

Sex on the beach | R$ 20,00

 

Sangrias | Cocktails with wine and fruits

Sangria vinho tinto (jarra) | R$ 35,00

Mix of red wine, juice, chopped fruits and sugar cocktail (jug)

Sangria vinho branco (jarra) | R$ 35,00

Mix of white wine, juice, chopped fruit, and sugar cocktail (jug)

Sangria (tinto ou branco) taça | R$ 19,00

Mix of red or white wine, juice, chopped fruits and sugar cocktail 

 

*Cardápio sujeito a alterações.

Para informações de preço e reserva ligue: (21) 3147-9007